Βιολογικό Μέλι των Ελληνικών Δασών, Φασκομηλιά

Προέλευση

Από τα άνθη της φασκομηλιάς

Εποχή Συλλογής

Μάιος

Χαρακτηριστικά

Ανοιχτόχρωμο μέλι, με πυκνή υφή, λεπτό άρωμα και απολαυστική, φινετσάτη γεύση.

Θρεπτική Αξία

Ιδιαίτερα θρεπτικό και τονωτικό για τον ανθρώπινο οργανισμό. Πλούσιο σε αιθέρια έλαια και οργανικά οξέα.

Χρήση

Σαν ένα υγιεινό γλυκαντικό για λεμονάδα και αφεψήματα βοτάνων. Σαν συνοδευτικό σε σκληρά, παλαιωμένα τυριά όπως η γραβιέρα, το πεκορίνο, η παρμεζάνα.

Ιδιότητες

-Το έντονο άρωμα του φασκόμηλου είναι αυτό που βοηθάει στα προβλήματα των πνευμόνων και στις παθήσεις του αναπνευστικού, γι’ αυτό είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό ενάντια στην ρινίτιδα.

-Βοηθάει στο νευρικό σύστημα και γι’ αυτό είναι σύμμαχος στην ενίσχυση της μνήμης και στη δύναμη του εγκεφάλου

-Είναι γνωστό για τη διουρητική του δράση

270γρ